Un locale a Roma molto particolare è senza dubbio il Biscottificio Innocenti a Trastevere, nel cuore di Roma. Questo negozio è storico, esiste da sempre e quando si arriva nei paraggi il profumo annuncia la sua vicinanza.

Dentro al biscottificio è tutto anni 50, ma non lo stile eh..è proprio tutto di quegli anni, con tanto di foto di Lando Fiorini e ritagli di vecchi giornali ed articoli. A parte questo, la qualità dei prodotti è davvero eccezionale.

La padrona del negozio è fiera del suo laboratorio e non le interessa per niente essere così demodè, anche perché è assolutamente in linea con lo spirito Trasteverino.

Se non siete Romani ma siete dei turisti o visitatori, allora dovete assolutamente approfondire questo concetto magari alloggiando, durante il vostro viaggio proprio in questo quartiere, magari in un B&B Roma Trastevere, per assaporare dal vivo cosa significa.